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Recettes liebig fr

Fricassée de volaille aux cèpes

sel, poivre éventuellement, 1 noisette de beurre, 1 oignon et/ou 2 gousses d’ail, 60 cl de velouté de cèpes et bolets à la crème fraîche Liebig, 2 c. à soupe de crème fraîche, 400 g de filets de volaille
4 Personne(s)

Quiche poireaux et saint jacques

60 g de fromage râpé, 60 cl de fondue de poireaux aux st jacques Liebig, 2 c. à soupe de farine, 5 oeufs entiers, 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée
6 Personne(s)

Petits flans de légumes variés

2 c. à soupe de crème fraîche, 30 cl de mouliné de 7 légumes variés Liebig, 25 g d’emmental râpé, 2 oeufs entiers, 2 c. à soupe de farine
4 Personne(s)

Purée de fèves et de pois cassés

3 c. à soupe de crème fraîche, 125 g de flocons de pomme de terre, 1 l de soupe de fèves et pois cassés Liebig, 40 g de beurre
4 Personne(s)

Risotto asperges, morilles et jambon fumé

250 g de riz pour risotto, 1 l de soupe duo d’asperge aux éclats de morille Liebig, 4 à 6 tranches de jambon fumé, 4 c. à soupe d’huile d’olive
5 Personne(s)

Blanquette de volaille forestière

1 boîte de champignons de Paris (230 g), 1 sachet de soupe à la Parisienne Liebig, 4 filets de volaille, 500 ml d’eau, sel, poivre, 4 c. à soupe d’huile de tournesol, 100 ml de crème fraîche
5 Personne(s)

Risotto aux cèpes et aux bolets

4 c. à soupe d’huile de tournesol, 1 l de soupe aux cèpes et bolets Liebig, 250 g de riz risotto
5 Personne(s)

Risotto aux asperges, morilles et jambon fumé

1 l de soupe de duo d’asperge aux éclats de morille Liebig, 250 g de riz risotto, 4 c. à soupe d’huile d’olive, 4 à 6 tranches de jambon fumé
5 Personne(s)

Soufflé épinards artichauts

sel, poivre éventuellement, 250 ml de lait, 4 oeufs, 1 sachet de soupe Epinard Artichaut Liebig, 60 g de beurre
4 Personne(s)

Poulet au curry et aux oignons

4 escalopes de poulet, 60 cl de soupe à l’oignon Liebig, 3 c. à soupe de crème fraîche, 4 c. à soupe d’huile d’olive, 3 c. à soupe de curry
4 Personne(s)

Quenelles de brochet sauce homardine

4 quenelles de brochet, sel, poivre, 1 verre de lait, 3 c. à soupe de crème fraîche, 50 g de fromage râpé, 1 boîte de 300 g de bisque de homard Liebig
4 Personne(s)

Chili

1 petite boite de maïs (140 g), 2 c.à soupe d’huile d’olive, 60 cl de Mouliné de Tomates et Aubergines grillées Liebig, 250 g de viande boeuf hachée, sel, poivre, épices (paprika, cumin ou piment), 1 boite moyenne de haricots rouges (240 g)
4 Personne(s)

Oeufs en cocotte au homard

4 oeufs, 3 c. à soupe de crème fraîche, sel, poivre, 1 boîte de 300 g de bisque de homard Liebig
4 Personne(s)

Gratin de penne aux lardons et aux oignons

fromage râpé, lardons, sel, poivre, 60 cl de soupe à l’oignon Liebig, 200 g de penne rigate
4 Personne(s)

Fricassée de volaille aux cèpes

1 noisette de beurre, 1 oignon et/ou 2 gousses d’ail, sel, poivre, 60 cl de velouté de cèpes et bolets à la crème fraîche Liebig, 400 g de filets de volaille, 2 c. à soupe de crème fraîche
4 Personne(s)

Petits flans de légumes variés

2 c. à soupe de farine, 25 g d’emmental râpé, 2 oeufs entiers, 30 cl de mouliné de 7 légumes variés Liebig, 2 c. à soupe de crème fraîche
4 Personne(s)

Petits flans de tomates au thon

2 c. à soupe de farine, 2 oeufs, 30 cl de velouté de tomates Liebig, 100 g de thon en boîte égoutté, 1 c. à soupe de crème fraîche
4 Personne(s)

Quiche à la courgette et au chèvre

1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée, 1 bûche de chèvre, 60 cl de velouté de courgettes et ciboulette Liebig, 2 c. à soupe de farine, 60 g de fromage râpé, 5 oeufs entiers
6 Personne(s)

Filet de cabillaud au coulis de homard

1 boîte de 300 g de bisque de homard Liebig, 30 g de parmesan râpé, 500 g de champignons de Paris, 3 c. à soupe de crème fraîche, 4 pavés de cabillaud de 180 g chacun
4 Personne(s)

 
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