Recette
Risotto aux cèpes et aux bolets
Vous avez besoin de
- 250 g de riz risotto
- 1 l de soupe aux cèpes et bolets Liebig
- 4 c. à soupe d’huile de tournesol
Instructions
- Faire chauffer l’huile à feu doux, verser le riz.
- Mélanger jusqu'à ce que les grains de riz deviennent translucides.
- Ajouter la soupe, laisser cuire à feu très doux 25 min en remuant régulièrement.
- Verser dans des assiettes creuses, rajouter quelques copeaux de parmesan.