Recette
Risotto asperges, morilles et jambon fumé

Vous avez besoin de
  • 250 g de riz pour risotto
  • 1 l de soupe duo d’asperge aux éclats de morille Liebig
  • 4 à 6 tranches de jambon fumé
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
Risotto asperges, morilles et jambon fumé
Instructions
  • Faire chauffer l’huile à feu doux, verser le riz, mélanger jusqu'à ce que les grains de riz deviennent translucides.
  • Ajouter la soupe, laisser cuire à feu très doux 20 min en remuant de temps en temps.
  • Verser dans des assiettes creuses, rajouter quelques lamelles de jambon fumé.
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