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Recettes tarte au chocolat et amande

Tarte chocolat et poires

20 cl de crème liquide, 1 rouleau de pâte feuilletée, 850 g de Poires Williams au sirop (soit 1 boîte), 25 g de sucre, 1 œuf, 50 g de poudre d'amandes, 200 g de chocolat noir
8 Personne(s)

Tarte au chocolat au amandes

du chocolat, 1 pâte sablée, des morceaux de noisettes, du sucre glace, des amandes, du sucre en poudre
4 Personne(s)

Tarte poire-chocolat-amandes

1 pâte feuilletée, 125 g de poudre d'amandes, 100 g de beurre, 2 grosses poires juteuses, 100 g de sucre, 100 g de chocolat noir, 3 oeufs
8 Personne(s)

Tarte au chocolat noir en poudre

3 c. à soupe de chocolat noir en poudre, 125 g de farine, 2 sachets de levure chimique, 5 oeufs, 125 g de sucre semoule, 50 g d'amandes hachées, 12 c. à soupe d’huile, 20 morceaux de chocolat, 16 c. à soupe de lait
4 Personne(s)

Tarte au chocolat et pain d'épice

200 g de chocolat noir, 25 g de poudre d'amandes, 30 g de beurre, 125 g de beurre mou, 1 pincée de sel, 250 g de farine, 200 g de crème liquide, 100 g de sucre glace, 25 g de poudre de cacao, 3 tranches de pain d'épice, 1 oeuf
8 Personne(s)

Tarte au chocolat de rayane

20 cl de creme liquide, 1 pâte sablée ou brisée, 200 g de chocolat fondu, 75 g de poudre d'amande, 4 oeufs, 100 g de sucre en poudre
8 Personne(s)

Tarte aux poires à la frangipane et au chocolat

2 œufs, 100 g de beurre ramolli, 125 g de sucre en poudre, 3 poires, 125 g de pâte brisée, 125 g de poudre d'amandes, 100 g de chocolat noir
8 Personne(s)

Tarte au chocolat meringuée

40 g de sucre, 2 blancs d'oeuf, 1/2 c. à café d'extrait de vanille, 50 g de sucre, 2 jaunes d'oeufs, 2 c. à soupe de farine, 30 g de sucre en poudre, 3 jaunes d'oeufs, 25 g de beurre, 1 pâte à tarte au choix, 30 cl de lait, 1 c. à café de maïzena, 100 g de chocolat à cuire, 50 g de sucre, 40 g d'amandes effilées, 40 cl de lait, 25 g de chocolat, 1/2 c. à café de café
6 Personne(s)

Tarte moelleuse au chocolat

1 oeuf, 100 g de poudre amandes-noisettes, 250 g de farine, 200 g de crème fraîche, 1 oeuf, café lyophilisé, sucre glace, 130 g de beurre, 200 g de chocolat noir
4 Personne(s)

Tarte aux poires chocolat frangipane

100 g de chocolat pâtissier, 50 g de poudre d'amande, 1 pâte feuilletée, poires en sirop
4 Personne(s)

Tarte poire chocolat au sucre roux

1 tablette de chocolat, vin rouge, amandes grillées, 75 g de sucre roux, oeufs, poires, pâte sablée
4 Personne(s)

Tarte aux poires amandine chocolat

1 boîte de poires au sirop, 120 g d'amandes moulues, 1 pâte feuilletée toute prête, 120 g de sucre roux (cassonade), 2 œufs, 100 g de chocolat pâtissier (50 g + 50 g), 100 g de beurre, 20 g de farine
8 Personne(s)

Tarte poire chocolat "des îles du pacifique"

1 boîte 4/4 de poires au sirop, 1 poignée d'amandes éffilées, 1 pâte brisée prête à l'emploi, 200 g de chocolat pâtissier, 25 cl de crème fraîche liquide, 1 paquet de fond de tarte prêt à l'emploi, 1 l de lait pour la crème pâtissière
6 Personne(s)

Tarte au chocolat d'allison

200 g de farine, 60 g de sucre glace, 2 jaunes d'oeuf, sel, 50 g de sucre, 25 cl de crème liquide, 50 g d'amandes mondées, 50 g de poudre de noisettes, 2 oeufs entiers, 200 g de chocolat noir à 70%, cassé en morceaux, 50 g de noisettes, 125 g de beurre mou, 1 oeuf
6 Personne(s)

Tarte de pâques facile

40 g beurre, 1/2 sachet de levure, chocolat, 220 g farine, 200 g crème liquide, 100 g sucre glace, 160 g beurre, 20 g cacao, sel, 30 g cacao, 40 g poudre d'amande, 300 g chocolat au lait, 40 g poudre d'amande, 40 g sucre glace, 200 g crème montée, 2 oeufs, 1 oeuf
8 à 10 personnes

Tarte mendiant-chocolat

1 pâte sablée, 150 g (ou plus) d'un mélange de noisettes, amandes et noix, 1 c. à soupe de grand-marnier (facultatif), 1 briquette de crème fraîche (entière ou légère), 250 g de chocolat noir ou à cuire
6 Personne(s)

Tarte aux macarons

3 oeufs, 1 rouleau de pâte feuilletée au beurre, 100 g de chocolat noir, 25 cl de lait, rhum, 200 g de macarons à l'amande amère (amaretti)
6 Personne(s)

Gâteau au miel et au chocolat

100 g d'amandes hachées, 100 g de chocolat fondant à cuire, 1 c. à café de grains d'anis, 1 pincée de cannelle (si vous voulez), 250 g de farine, 100 g de sucre, 100 g de raisins secs, 2 dl d'eau, 200 g de miel, beurre pour le moule, 1 c. à café de bicarbonate, 100 g de pignons
4 Personne(s)

Tarte au poire et au chocolat

1 pâte brisée, 2 tasses de chocolat, 1 grosse boîte de poire au sirop
4 Personne(s)

 
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