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Recettes yaourt noix

Gâteau au yaourt à la nois de coco râpée

1 pot d'huile, 2 c. à soupe de levure chimique, 2 pots de sucre, 2 pots de farine, 4 jaune d'oeufs, 1 pot de yaourt nature, 1 pot de noix de coco rapée, 1 c. à soupe de vanille liquide
8 Personne(s)

Cake au yaourt et à la noix de coco

250 g de sucre en poudre + 1 c. à soupe, 3 oeufs légèrement battus, 185 g de beurre, ramolli, en morceaux, 40 g de maïzena, 2 c. à café d'extrait de vanille, 185 g de farine avec levure incorporée, 90 g de noix de coco râpée + 2 c. à soupe, 125 ml de yaourt nature
6 Personne(s)

Concombre à la marmelade de noix

1 concombre, sel, 1 bonne pincée de cannelle en poudre, 2 c. à soupe de jus de citron, 1 c. à soupe de yaourt, 70 g de noix décortiquées, 4 tranches de pain de mie, 1 c. à soupe de sucre roux en poudre
4 Personne(s)

Soupe à la citrouille

oignon blanc : 1, noix de macadamia (hachées) : 125 ml, noix de macadamia (pour la garniture), yaourt nature : 6 c. à soupe, citrouille (en cubes) : 750 ml, bouillon de poulet : 750 ml, pomme : 1, gingembre râpé : 1 c. à thé, huile de macadamia : 1 c. à soupe
6 Personne(s)

Yaourts maison à la noix de coco en machine

50 g de noix de coco râpé, 1 yaourt nature non sucré, 1 litre de lait entier
7 Personne(s)

Gâteau au yaourt de margaux

1 noix de beurre, 1 yaourt nature, 2 oeufs, 2 pots de yaourt de sucre, 1/2 sachet de levure, 3 pots de yaourt de farine, 1/2 pot de yaourt d'huile
5 Personne(s)

Gâteau coco au yaourt

1 pot de noix de coco râpée, 1 pot de yaourt, 1/2 pot d'huile, 1 sachet de levure, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 3 oeufs
4 Personne(s)

Muffins coco-choco

1 sachet de sucre vanillé, 2 yaourts aromatisés à la noix de coco, 1/2 pot de yaourt d'huile, 3 œufs, 16 carrés de chocolat à dessert, 1 sachet de levure chimique, 1 pot de yaourt de sucre, 2 pots de yaourts de farine
6 Personne(s)

Brownie au yaourt

125 g de beurre, 4 oeufs, 2 c. à soupe de farine, 2 pots de yaourt de sucre, 12 noix (où + pour les gourmands), 200 g de chocolat noir
4 Personne(s)

Cake aux pépites de chocolat et coco

2 oeufs, 1/3 de sachet de levure, 10 cl d'huile de tournesol, 170 g de sucre en poudre, 1 yaourt, 150 g de farine, 100 g de noix de coco râpée, 50 g de pépites de chocolat
5 Personne(s)

Emincé d'avocat à la crème de cerfeuil

sel fin, poivre blanc du moulin, tomate : 1, huile de noix : c. à café, yaourt : 2 c. à soupe, citron : jus, moutarde : c. à café, fines herbes : 3 c. à soupe, cerfeuil : 4 branches, crème fraîche : 200 g, avocat : 2
4 Personne(s)

Roulade nordique au chèvre frais

1 citron, 1 mélange de salade avec roquette, 4 brins d'aneth, 2 c. à soupe de yaourt, huile de noix, 200 g de chèvre frais, 4 belles tranches de saumon fumé, vinaigre balsamique, 1/2 botte de ciboulette, sel, poivre
4 Personne(s)

Gâteau aux yaourts citronnés

1/2 pot de yaourt d'huile, 1 sachet de levure chimique, 100 g de céréales, 300 ml d'eau froide, 3 pots de yaourt de farine, 1 noix de beurre pour le moule, 1 citron, 2 oeufs, 1 yaourt nature, 2 pots de yaourt de sucre en poudre
6 Personne(s)

Curry de porc agneau ou poulet

2 gousses d'ail, 1 kg d'échine de porc désossé, 1 c. à soupe de curry, 100 g de noix de coco râpée, 1 tomate, 2 yaourts, 2 oignons, 125 g de noix de cajou (pas indispensable), 1 c. à soupe d'huile, 1 flacon de mango-chuney (idem)
4 Personne(s)

Cake au flocons d'avoine

1 dl d'huile d'olive, 1 c. à soupe rase de sel, 50 g de flocons d'avoine, 200 g de farine, 100 g de figues sèches en cubes, 50 g de cerneaux de noix râpées, 100 g de yaourt au lait entier, 1 sachet de levure, 3 œufs
6 Personne(s)

Tartare aux 2 saumons

2 Tranches de saumon fumé, Ciboulette, 15 (environ) tomates cerises rouges, Basilic (3 branches), 2 filets de saumon crus (sans arête), Poivre vert, 2 citrons verts, Crème de Noix de coco (ou yaourt nature à défaut)
4 Personne(s)

Gratin de pommes de terre à la feta

1/2 botte de persil, 2 c. à soupe d'origan, 2 à 3 courgettes, 1 oignon, 100 g d'emmental râpé, 4 c. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, 2 c. à soupe de chapelure, 1 c. à soupe de romarin, 200 g de feta, 2 oeufs, noix de muscade, 1,5 dl de yaourt nature, 4 tomates, 1,5 dl de lait, 3 gousses d'ail, 6 pommes de terre à chair ferme (Nicolas ou Charlotte)
4 Personne(s)

Recette de verrines légères au saumon

1/2 échalote, 1 c.à café de jus de citron, 2 yaourts natures au soja, 1 concombre, 3 belles tranches de saumon, 1 brin de ciboulette
4 Personne(s)

Curry d'échine de porc

100 g de noix de coco râpée, 2 yaourts, 2 gousses d'ail, 125 g de noix de cajou (pas indispensable), 1 tomate, 2 oignons, 1 flacon de mango-chuney (idem), 1 c. à soupe d'huile, 1 c. à soupe de curry, 1 kg d'échine de porc désossé
6 Personne(s)

 
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