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Recettes casserole amc

Riz au lait

sucre : 100 g, lait entier : 1 litre, sucre vanillé : 2 sachets, riz rond : 100 g
6 Personne(s)

Sauce béarnaise

1 dl de vinaigre de vin vieux, 2 échalotes grises, 2 c. à soupe d'estragon haché, sel, poivre, 2 jaunes d'oeufs, 150 g de beurre
4 Personne(s)

Purée de fèves et de pois cassés

3 c. à soupe de crème fraîche, 125 g de flocons de pomme de terre, 1 l de soupe de fèves et pois cassés Liebig, 40 g de beurre
4 Personne(s)

Tisane désintoxicante

20 g de menthe-pouliot, 20 g de racine de salsepareille, 40 g de pissenlit, 20 g de racine de bardane
1 Personne(s)

Chocolat chaud allégé

25 cl de lait écrémé, 50 g de chocolat noir à 64 %
2 Personne(s)

Chocolat de mimi choco

3 c. à soupe de crème fraîche, 150 g de chocolat à cuire
4 Personne(s)

Pâte à la casserole

5 c. à soupe d'eau, 5 morceaux de sucre, 1 pincée de sel, 120 g de beurre, 250 g de farine
6 Personne(s)

Spaghettis aux crevettes facile

500 g de spaghettis, 1 citron vert, 800 g de crevettes roses, sel - poivre, 20 cl de crème liquide
6 Personne(s)

Morue aux pommes de terre et aux oeufs

6 pommes de terre, 3 pièces de morue, huile d'olive, 1 oignon, 6 oeufs, sel, poivre, 1/2 bouquet de persil
4 Personne(s)

Chou-fleur à la crème

sel et poivre, 100 ml de crème fraîche, 1 chou-fleur, 4 oeufs
4 Personne(s)

Pâte à la casserole de mathilde

5 pierres de sucre (ou sel en version salée), 5 c. à soupe d'eau, 250 g de farine, 125 g de matière grasse
4 Personne(s)

Cervelle à la poulette

cervelle, sauce poulette
4 Personne(s)

Sauce à la moutarde

20 cl de crème liquide, 1 c. à soupe de moutarde
6 Personne(s)

Popcorn caramélisé

3 c. à soupe de sucre en poudre, 2 pincées de sel, 2 c. à soupe d'huile végétale, 2 paquets de popcorn
6 Personne(s)

Jus de pomme à la cannelle

4 clous de girofle, 1 l de jus de pommes, 2 pincées de cannelle
6 Personne(s)

Andouille de vire en virée

2 oignons, 1,5 kg de pommes de terre, 25 cl de vin blanc, sel, poivre, 800 g d'andouille de Vire
4 Personne(s)

Wassail

1 l de jus d'orange, 4 l de jus de pomme, 2 clous de girofles, 350 g de miel, le jus de 2 citrons
6 à 8 personnes

Riz égyptien

4 verres de riz, 5 verres de vermicelles, 2 c.à soupe d'huile, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre
4 Personne(s)

Kabak imambayildi (courgette)

3 grandes tomates, 4 oignons moyens, sel, 1 kg de courgettes de meme taille, 3 tasses à cafe d'huile d'olive (tasse de cafe turc pas de nescafe), 6 gousses d'ail, 1 bouquet de persil, 2.5 verre d'eau (1 verre = 200 cc), 1 cat de sucre si desire (c. a the presqu'une demi c. à cafe)
6 Personne(s)

 
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