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Recettes concombre a la creme

Terrine de truite fumée au concombre

crème liquide : 25 cl, sel, poivre, ciboulette ciselée : 1 bouquet, truite fumée : 6 tranches, gélatine : 6 feuilles, concombre : 3
4 Personne(s)

Concombre à la crème d’ail

gros sel, 20 g de beurre demi-sel à 20% de MG, 200 g de fromage blanc (0% de MG), 1 pincée de sucre, sel, poivre, 1 pincée de paprika, 8 gousses d'ail, 2 concombres
4 Personne(s)

Concombre à la crème d’ail

gros sel, 20 g de beurre demi-sel à 20% de MG, 200 g de fromage blanc (0% de MG), 1 pincée de sucre, sel, poivre, 1 pincée de paprika, 8 gousses d'ail, 2 concombres
4 Personne(s)

Crème de concombres à la menthe

1 concombre, 2 c. à soupe de persil frais, 200 ml de crème fraîche à 5 % de MG, sel, poivre, 100 g de fromage blanc à 0% de MG, 4 radis frais, quelques feuilles de menthe
4 Personne(s)

Crème de concombres à la menthe

1 concombre, 2 c. à soupe de persil frais, 200 ml de crème fraîche à 5 % de MG, sel, poivre, 100 g de fromage blanc à 0% de MG, 4 radis frais, quelques feuilles de menthe
4 Personne(s)

Salade de jambon cru et de concombre à la crème

crème fraîche épaisse : 40 cl, sel, poivre du moulin, concombre (petits) : 2, jambon cru (fines) : 12 tranches, baies roses : 1 c. à soupe, aneth : 1 bouquet
6 Personne(s)

Salade de jambon cru et de concombre à la crème

crème fraîche épaisse : 40 cl, sel, poivre du moulin, concombre (petits) : 2, jambon cru (fines) : 12 tranches, baies roses : 1 c. à soupe, aneth : 1 bouquet
6 Personne(s)

Concombre à la crème spécial débutant

sel, poivre, 40 cl de crème fraîche fluide, 1 concombre, 2 c. à soupe de vinaigre
5 Personne(s)

Concombres à la crème

concombre : 2, sel, poivre, huile d'olive : 1 c. à soupe, fromage frais : 2 petits, crème fraîche épaisse : 2 c. à soupe, citron : 1, yaourt nature : 1
4 Personne(s)

Concombre à la crème fraîche et à la ciboulette

1 citron, sel, poivre, 2 concombres, ciboulette, 1 pot de crème fraîche
4 Personne(s)

Concombre à la crème

huile d'olive, 1 jaune d'oeuf, 1 gros concombre, 1 briquette (20 cl) de crème semi-épaisse, de la ciboulette fraîche de préférence, 1 pointe de vinaigre de vin, 1/2 c. à soupe de moutarde, sel, poivre
4 Personne(s)

Crème de concombres

sel, poivre, 500 g de pommes de terre, 1 kg de concombres, 50 g de farine, 1 dl de crème fraîche, 100 g de beurre
4 Personne(s)

Concombre à la crème facile

2 concombres, 200 g de crème fraîche, 10 branches d'estragons frais, gros sel, poivre, 2 citrons
6 Personne(s)

Crème de concombre à la noix de coco

concombre : 1 beau, crème de noix de coco : 25 cl, sel, poivre du moulin, oignon : 1, crème fraîche : 1 c. à soupe, beurre : 120 g, piment rouge : 1
4 Personne(s)

Crème de concombres exotique

20 cl de crème, sel, poivre, 3 oignons, 2 concombres, 75 cl de bouillon de légumes, quelques brins de menthe, un peu de noix coco râpée, 50 cl de noix de coco, 15 g de beurre
4 Personne(s)

Crème de concombre exotique

20 cl de crème, 75 cl de bouillon de légumes, 3 oignons, noix de coco râpée, 15 g de beurre, 50 cl de lait de noix de coco, 2 concombres, sel, poivre, brins menthe
4 Personne(s)

Concombres à la crème nature

sel, poivre, 1 citron, 10 feuilles de menthe, huile d’olive, olives noires dénoyautées, 10 jeunes concombres, jus d'1 citron, sel, poivre, 5 feuilles de gélatine, 3 petites boîtes de yaourt nature
6 Personne(s)

Lapin au concombre et à la crème

1 échalote, 1 pot de crème fraîche épaisse, 30 g de beurre, 3 râbles de lapin, 3 concombres, 1 pincée de poivre de Cayenne, 6 brins de menthe fraîche, sel, poivre
6 Personne(s)

Sole sauce concombre

50 cl de crème fraîche, huile d'olive, 3 échalotes, 800 g de filet de sole, 1 gros concombre, 80 g de beurre, 10 cl de vin blanc
4 Personne(s)

Concombres au curry

3 concombres, 30 cl de crème fraîche épaisse, 1 c. à café de curry
4 Personne(s)

Verrines au saumon fumé à la crème de concombre

6 tranches de saumon fumé, sel, poivre, 2 petits fromages blancs à 20 % de MG, ciboulette, 1 citron, 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse à 15 % de MG, oeufs de lump noirs, 1/2 concombre
3 Personne(s)

Verrines ail, tomates, concombres

crème fraîche entière épaisse (20cl), 1/2 échalote, basilic, 1 concombre, 1 sachet de croûtons à l'ail, 3 tomates, moutarde (1 cuillère à soupe), herbes arômatiques (au choix), 1 pincée de sel, Pour la sauce:, vinaigre (2 cuillères à soupe)
7 Personne(s)

Verrine de concombre et saumon fumé

1/2 concombre, crème fraîche épaisse, sel, poivre, 4 tranches de saumon fumé, ciboulette fraîche
6 Personne(s)

Concombre à la crème spécial débutant

sel, poivre, 40 cl de crème fraîche fluide, 1 concombre, 2 c. à soupe de vinaigre
5 Personne(s)

Concombres à la crème

concombre : 2, sel, poivre, huile d'olive : 1 c. à soupe, fromage frais : 2 petits, crème fraîche épaisse : 2 c. à soupe, citron : 1, yaourt nature : 1
4 Personne(s)

Concombre à la crème fraîche et à la ciboulette

1 citron, sel, poivre, 2 concombres, ciboulette, 1 pot de crème fraîche
4 Personne(s)

Concombre à la crème

huile d'olive, 1 jaune d'oeuf, 1 gros concombre, 1 briquette (20 cl) de crème semi-épaisse, de la ciboulette fraîche de préférence, 1 pointe de vinaigre de vin, 1/2 c. à soupe de moutarde, sel, poivre
4 Personne(s)

Crème de concombres

sel, poivre, 500 g de pommes de terre, 1 kg de concombres, 50 g de farine, 1 dl de crème fraîche, 100 g de beurre
4 Personne(s)

Concombre à la crème facile

2 concombres, 200 g de crème fraîche, 10 branches d'estragons frais, gros sel, poivre, 2 citrons
6 Personne(s)

Crème de concombre à la noix de coco

concombre : 1 beau, crème de noix de coco : 25 cl, sel, poivre du moulin, oignon : 1, crème fraîche : 1 c. à soupe, beurre : 120 g, piment rouge : 1
4 Personne(s)

Crème de concombres exotique

20 cl de crème, sel, poivre, 3 oignons, 2 concombres, 75 cl de bouillon de légumes, quelques brins de menthe, un peu de noix coco râpée, 50 cl de noix de coco, 15 g de beurre
4 Personne(s)

Crème de concombre exotique

20 cl de crème, 75 cl de bouillon de légumes, 3 oignons, noix de coco râpée, 15 g de beurre, 50 cl de lait de noix de coco, 2 concombres, sel, poivre, brins menthe
4 Personne(s)

Concombres à la crème nature

sel, poivre, 1 citron, 10 feuilles de menthe, huile d’olive, olives noires dénoyautées, 10 jeunes concombres, jus d'1 citron, sel, poivre, 5 feuilles de gélatine, 3 petites boîtes de yaourt nature
6 Personne(s)

Lapin au concombre et à la crème

1 échalote, 1 pot de crème fraîche épaisse, 30 g de beurre, 3 râbles de lapin, 3 concombres, 1 pincée de poivre de Cayenne, 6 brins de menthe fraîche, sel, poivre
6 Personne(s)

Sole sauce concombre

50 cl de crème fraîche, huile d'olive, 3 échalotes, 800 g de filet de sole, 1 gros concombre, 80 g de beurre, 10 cl de vin blanc
4 Personne(s)

Concombres au curry

3 concombres, 30 cl de crème fraîche épaisse, 1 c. à café de curry
4 Personne(s)

Verrines au saumon fumé à la crème de concombre

6 tranches de saumon fumé, sel, poivre, 2 petits fromages blancs à 20 % de MG, ciboulette, 1 citron, 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse à 15 % de MG, oeufs de lump noirs, 1/2 concombre
3 Personne(s)

Verrines ail, tomates, concombres

crème fraîche entière épaisse (20cl), 1/2 échalote, basilic, 1 concombre, 1 sachet de croûtons à l'ail, 3 tomates, moutarde (1 cuillère à soupe), herbes arômatiques (au choix), 1 pincée de sel, Pour la sauce:, vinaigre (2 cuillères à soupe)
7 Personne(s)

Verrine de concombre et saumon fumé

1/2 concombre, crème fraîche épaisse, sel, poivre, 4 tranches de saumon fumé, ciboulette fraîche
6 Personne(s)

 
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