Recette
Verrine de concombre et saumon fumé

Vous avez besoin de
  • 1/2 concombre
  • 4 tranches de saumon fumé
  • ciboulette fraîche
  • crème fraîche épaisse
  • sel, poivre
Instructions
  • Peler le concombre, épépiner-le.
  • Le couper en tous petits morceaux.
  • Réserver.
  • Couper le saumon fumé en toutes petites lamelles.
  • Mélanger le concombre, le saumon.
  • Rajouter de la crème fraîche.
  • Mélanger.
  • Couper la ciboulette, rajouter au mélange.
  • Saler, poivrer.
  • Verser la préparation dans les verrines, mettre au frigo pendant au moins 1 heure.
  • Servir froid.
  • Garder 1 ou 2 brins de ciboulette pour la déco.
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