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Recettes simple four

Petits biscuits à la noix de coco ultra simples

125 g de farine blanche, 100 g de beurre demi-sel, 2 c.a.s de sucre roux, 80 g de noix de coco râpée
4 Personne(s)

Crème brulée au carambar

7 carambar, 1 oeuf entier, source roux, 4 jaunes d'oeuf, 75 g de sucre, 1/2 l de crème liquide
6 Personne(s)

Oeufs à la moscovite

sel, poivre, 100 g de beurre, 2 à 3 c. à soupe de farine, eau (ou reste d'eau de cuisson), 4 tranches de jambon, 4 c. à soupe de farine, 4 louchées de l'eau chaude, sel, poivre, 170 g de gruyère râpé, 80 g de beurre, 1 c. à soupe d'huile, 8 oeufs
4 Personne(s)

Mousse au chocolat simple

100 g de chocolat, 3 oeufs
6 Personne(s)

Crumble simple

75 g de beurre, 3 pommes (ou 3 poires), 150 g de farine, 120 g de sucre
6 Personne(s)

Crème simple

gousse de vanille, 100 g de sucre poudre, 3/4 l de lait, 5 oeufs
4 Personne(s)

Fondant au chocolat simple

250 g de sucre, 250 g de beurre, 250 g de chocolat noir, 3 oeufs, 75 g de farine
4 Personne(s)

Gratin de blé au jambon

blé (Ebly), gruyère râpé, sauce bolognaise ou tomates, jambon coupé en dés
4 Personne(s)

Gambas marinées ou en brochette

1 pincée piment en poudre, 1 c. à soupe de sauce soja, 4 c. à soupe d'huile olive, gingembre frais rapé ou deshydraté (facultatif), 1 gousse d'ail, 1 citron, sel, poivre
4 Personne(s)

Flan simple

1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 150 g de sucre, 125 g de farine, 1/2 l de lait
4 Personne(s)

Oeuf en cheminée

Oeuf, Pomme de terre
4 Personne(s)

Fleurs de courge

persil, 2 oeufs, légumes, 150 g de farine, 0,25 l de lait froid, anchois, sel, poivre, oignons blancs, beignets, poivrons (vert, rouge), huile d'olive, aubergines
4 Personne(s)

Gâteau chocolat noix de coco simple

100 g noix de coco, 160 g chocolat, 2 c. à soupe de farine, 4 oeufs, 80 g beurre, 85 g sucre
4 Personne(s)

Petits pains au chocolat très simples

1 pâte feuilletée, 1 jaune d'oeuf, 1 plaquette de chocolat
4 Personne(s)

Pâté de pâques simple

jaune d'oeuf : 1, chair à saucisses : 600 g, sel, poivre, oeuf dur : 4, pâte feuilletée : 1
6 à 8

Lasagnes aux courgettes et au chèvre simple à réaliser

2 courgettes, 6 fromages de chèvre, sel, poivre, 20 cl de lait, 1 c. à soupe de maïzena, 5 pâtes lasagne
2 Personne(s)

Gâteau à l'ananas simple

150 g de sucre, 1 boite d'ananas, beurre pour le moule, 1 sachet de levure chimique, 3 oeufs entier, 100 g de farine
4 Personne(s)

Gâteau au tapioca

150 g fromage blanc non battu, 25 cl lait, 120 g beurre, 200 g tapioca, 4 oeufs, 200 g sucre en poudre, 1 pincée de sel fin, 1 citron
6 Personne(s)

Poulet façon maman

échalotes, estragon, herbes aux choix, 1 poulet de ferme, pommes de terre
4 Personne(s)

 
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