Recette
Crêpes au caquelon
Vous avez besoin de
- pâte à crêpe salée
- 1 brick de crème UHT
- 1 petite boîte de champignons de paris
- jambon blanc coupé en dés
- fromage râpé
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 7 (210ºc).
- Faire revenir dans de la matière grasse, les champignons, le jambon pendant quelques instants.
- Ajouter ensuite la crème, laisser mijoter quelques instants.
- Mettre les crêpes dans les caquelons (diamètre 15 cm min) en laissant déborder les bords.
- Répartir la préparation dans chaque crêpe, ajouter le fromage râpé, refermer les crêpes.
- Remettre un peu de fromage râpé dessus, enfourner pendant 10 min.