Recette
Curry de viande hachée
Vous avez besoin de
- 400 g de viande hachée
- 3 verres de riz basmati ou thaï
- 1 oignon
- 1 c. à café de curry
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Faire revenir dans un peu d'huile l'oignon émincé, ajouter la viande hachée, à feu moyen, saler, poivrer.
- Ajouter le curry, un petit peu d'eau, laisser cuire à feu doux pendant 5 min.
- Faire cuire le riz dans l'autocuiseur, ou à la casserole mais attention surveiller tout le temps.
- Le riz ne doit pas devenir de la bouillie.
- Mélanger délicatement la viande au riz.
- Servir bien chaud.