Recette
Légumes « charivari »

Vous avez besoin de
  • 1 sachet de 500 g sélection et vapeur (haricots verts, brocolis, carottes, choux-fleurs)
  • 60 g de farine
  • 60 g de beurre
  • Sel, poivre
Légumes « charivari »
Instructions
  • Mélanger le beurre en pommade (mou) avec la farine, le sel.
  • Faire revenir les légumes dans un peu d’huile d’olive durant 5 min.
  • Répartir les légumes dans un plat à gratin, puis couvrir de crumble.
  • Enfourner, laisser cuire 20 min à 200 °c (th7).
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