Recette
Gratin de poires et roquefort
Vous avez besoin de
- 3 pommes de terre
- 10 cl de crème fraiche
- 100 g de roquefort
- 3 poires
Instructions
- Faire préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Peler, couper les pommes de terre en lamelles.
- Les mettre à cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 min.
- Peler, couper vos poires, les disposer dans un plat à gratin.
- Mélanger le roquefort, la crème dans une petite casserole.
- Placer ensuite vos pommes de terre par dessus les poires, recouvrer ensuite de la préparation au roquefort.
- Enfourner pour 30 min.