Recette
Poulet coco et gingembre

Vous avez besoin de
  • 2 blancs de poulet
  • 1 petite brique de lait de coco (non sucré)
  • 1 morceau de gingembre frais haché
  • 1 petit bouquet de coriandre ciselée
  • piment ou tabasco
Instructions
  • Couper le poulet en petits dés.
  • Verser dessus la lait de coco, le gingembre haché, la coriandre ciselée,, un peu de piment.
  • Saler, poivrer.
  • Laisser mariner pendant 30 min minimum.
  • Faire cuire dans une sauteuse ou un wok environ 10 min.
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