Recette
Crème à la banane et au chocolat
Vous avez besoin de
- 1 l de lait
- 2 bananes
- chocoloat noir en poudre
- 4 jaunes d'oeufs
- 4 c. à soupe de sucre semoule
- 5 c. à soupe de maïzena
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Mélanger dans le lait froid, les jaunes d'oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena, mettre sur feu doux, tourner à la cuillère sans vous arrêter.
- Couper les bananes en rondelles pas trop fines.
- Après 5 min, ajouter les bananes, continuer à remuer avec la cuillère au moins 3 min puis enlever du feu.
- Laisser reposer un peu, puis verser la crème dans des coupes, saupoudrer légerement de chocolat en poudre.
- Servir frais, bon appétit !.