Recette
Clafoutis salé

Vous avez besoin de
  • 1/2 bûche de chèvre coupée en rondelles
  • 100 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1/4 de l de lait
  • 2 c. à soupe de boursin cuisine
  • 1 brocoli
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
  • Mélanger la farine, le lait, les oeufs avec le boursin cuisine.
  • Faire cuire le brocolis, détacher les différents "bouquets", les mettre dans un plat à gratin.
  • Verser par dessus la préparation, ajouter le chèvre en rondelles sur l'ensemble du plat.
  • Enfourner pendant 30 min.
  • Servir chaud ou froid avec une salade.
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