Recette
Pain de courgette au surimi
Vous avez besoin de
- 3 petites courgettes
- 3 oeufs
- 1 brique de crème fraiche liquide
- sel poivre
- huile d'olive
- 1 sachet de surimi râpé
Instructions
- Râper les courgettes, les faire revenir dans l'huile d'olive.
- Dans un saladier, mélanger la brique de crème fraiche avec les 3 oeufs, le surimi, le sel , le poivre, les courgettes râpées.
- Mettre le mélange dans un moule a cake.
- Faire cuire 8 minutes au micro onde puissance maximum.
- Laisser reposer 10 minutes, refaire cuire 8 minutes au micro onde puissance maximum.
- Laisser refroidir au frigo, servir très frais avec une mayonnaise , un vrai délice.