Recette
Kouing aman
Vous avez besoin de
- 300 g de farine et farine pour le plan de travail
- 250 g de sucre en poudre
- 15 g de levure fraîche boulangère
- 250 g de beurre demi sel ramoli
- sel
Instructions
- Émietter la levure dans un bol, ajouter peu à peu 20 cl d'eau.
- Verser la farine dans une jatte, y ajouter une pincée de sel puis la levure jusqu'à obtention de pâte homogène.