Recette
Tourte aux poivrons
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 4 poivrons rouge
- 1 oignon
- 400 g de viande hachée
- gruyère râpé
- herbes de provence
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Couper les poivrons en morceaux, les oignons en lamelles, faire revenir le tout avec la viande hachée, les herbes, saler, poivrer.
- Étaler la pâte feuilletée dans un moule un peu haut, verser la préparation, recouvrer de gruyère, rabattre la pâte restante sur le dessus.
- Enfourner pendant 30 min.
- Servir chaud avec une salade verte.