Recette
Crêpes tatin
Vous avez besoin de
- crêpes
- 2 belles pommes
- 100 g de sucre
- 100 g de crème fraîche ou de la chantilly
- la glace à la vanille
- 100 g de beurre
Instructions
- Verser le sucre au fond d'une poêle.
- Mettre le beurre en noix au dessus du sucre.
- Éplucher les pommes, découper-les en demi quartiers.
- Les disposer sur le sucre, beurre.
- Mettre le tout sur le feu.
- Laisser caraméliser (environ 5 min).
- Verser le mélange sur vos crêpes.
- Servir avec de la crème fraîche, du chantilly et/ou avec une boule de glace à la vanille.