Recette
Boeuf aux oignons et gingembre
Vous avez besoin de
- 2 steaks de 150 g environ coupés en lanières
- 2 oignons émincés en lamelles
- 2 gousses ail hachées
- 1 petit morceaux de gingembre haché ou 1 c. à café en poudre
- 1 petit verre de sauce soja
- 3 c. à soupe de nuoc man
- poivre et persil pour la déco
Instructions
- Mettre la viande à mariner avec le soja, le nuoc man, l'ail, le gingembre pendant 20 à 30 minutes environ.
- Pendant ce temps, faire revenir les oignons dans une poêle puis réserver dans la poêle.
- Faire revenir la viande, égouttée puis remettre les oignons bien mélanger, goûter, poivrer.
- C’est prêt.
- Servir avec du riz blanc, saupoudrer de persil.