Recette
Brochettes de dinde
Vous avez besoin de
- 1/2 kg de brochettes de dinde
- 1 c. à soupe de moutarde de dijon
- 20 cl de crème fraîche
- 1 c. à café d'herbes de provence
- un peu de beurre
- sel, poivre
Instructions
- Faire mariner les brochettes dans la moutarde, le sel, le poivre, les herbes de provence.
- Laisser reposer 30 min.
- Dans une poêle, faire chauffer le beurre, y ajouter les brochettes de dinde, laisser cuire.
- Quand les brochettes sont cuites, y ajouter la crème fraîche, laisser 5 min sur le feu jusqu'à ce que la sauce devienne homogène, servir avec des pâtes ou du riz.