Recette
Tarte poires et amandes
Vous avez besoin de
- 1 pâte sablée
- 1 boite de poires au sirop
- 100 g d'amandes en poudre
- 2 oeufs entiers
- 1 berlingot de crème fraîche
- 10 cl de lait
- 60 g de sucre
- quelques gouttes d'amande amère
Instructions
- Préchauffer le four à (180ºc).
- Étaler la pâte dans le moule, puis mettre les poires coupées en lamelles.
- Mélanger les oeufs, les amandes en poudre, le sucre, le lait, la crème fraîche, l'amande amère, bien battre.
- Mettre sur les poires, enfourner 25 min au four.