Recette
Petits cakes au chocolat et tofu soyeux
Vous avez besoin de
- 200 g de tofu soyeux
- 60 g de sucre
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 1 c. à soupe de maïzena
Instructions
- Blanchir 60 g de sucre, 3 oeufs, incorporer 200 g de tofu soyeux, fouetter énergiquement.
- Ajouter 200 g de chocolat fondu avec 1 c.
- À soupe bombée de maïzena, 1/2 sachet de levure.
- Fouetter à nouveau.
- Verser la préparation dans de petites caissettes en papier.
- Enfourner 10 à 15 min à four préchauffé à thermostat 6 (180°c).