Recette
Galette ardéchoise
Vous avez besoin de
- 150 g de farine
- 150 g de sucre semoule
- 150 g de beurre
- 500 g de crème de marrons vanillée
- 2 c. à soupe de levure
- 3 c. à soupe de rhum
- 4 oeufs entiers
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 5 (150°c).
- Travailler ensemble le sucre, les oeufs entiers, le rhum.
- Incorporer la farine, la levure, bien travailler le tout, mélanger la crème de marrons avec le beurre ramolli, l'incorporer à la pâte.
- Verser la préparation dans un moule à manqué.
- Enfourner pendant 45 min.
- Démouler chaud sur une grille, servir froid.