Recette
Tagliatelles carbonara
Vous avez besoin de
- 500 g de tagliatelles
- des cubes de jambon blanc
- 4 oeufs
- 200 g de fromage râpé
- 50 cl de crème fraîche
Instructions
- Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée.
- Faire revenir le jambon dans une poêle pour qu'il soit bien chaud.
- Pendant ce temps, dans un saladier, mettre la crème, les jaunes d'oeufs.
- Battre.
- Y incorporer le fromage râpé.
- Lorsque les pâtes sont cuites, incorporer les mélanges, remuer bien.
- Servir de suite.