Recette
Pain d'épices végétalien et sans gluten
Vous avez besoin de
- 125 ml de lait de soja
- 350 g de sirop d’agave
- 208 g de farine de riz
- 30 g d’huile de noisette
- 1 c.à café de cannelle
- 4 grains d’anis (ou 1 c.à café de pastis)
- 1/2 c.à café d’extrait de citron
- 1/2 c.à de sel
- 1/4 c.à café de bicarbonate.
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 5 (150°c).
- Mélanger tous les ingrédients avec énergie pour éviter les grumeaux.
- Beurrer le moule à cake, mettre la préparation.
- Enfourner 2 h.