Recette
Tartines de fruits rouges acidulés

Vous avez besoin de
  • 4 tranches épaisses de brioche
  • 1 douzaine de fraises
  • 1 douzaine de framboises
  • 30 à 40g de beurre Bordier au yuzu
  • 1 citron vert non traité
Tartines de fruits rouges acidulés
Instructions
  • Faire dorer les tranches de brioche quelques minutes sous le grill du four, puis laisser refroidir deux minutes avant de poursuivre.
  • Tartiner les tranches de brioche avec la quantité souhaitée de beurre au yuzu.
  • Ajouter par dessus les fraises coupées en deux, les framboises, terminer en râpant le zeste du citron vert sur les fruits.
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