Recette
Savarin à la bisque de homard
Vous avez besoin de
- 1 boîte de bisque de homard
- 1 boîte de lait concentré non sucré
- 8 oeufs
- ciboulette
- sel, poivre
Instructions
- Casser, mélanger vos oeufs.
- Rajouter y la bisque de homard, mélanger.
- Rajouter le lait, mélanger.
- Beurrer un moule à savarin (ou utiliser des petits moules anti-adhérents), verser votre préparation.
- Faire cuire 20 min, votre moule posé dans le panier de la cocotte minute.
- Garnir de crevette, mayonnaise, salade.