Recette
Salade fraîche

Vous avez besoin de
  • quelques feuilles de salde verte (type laitue)
  • 1 endive de taille moyenne
  • 1 grosse tomate
  • 1 pomme granny smith (grosse)
  • quelques olives vertes
  • 100 g de bleu d'auvergne
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 3 c. à soupe de vinaigre de noix
  • 9 c. à soupe d'huile végétale
  • 2 c. à soupe d'eau (pour allégée)
Instructions
  • Laver ,couper, émincer tous les ingrédients.
  • Les mettre dans un saladier.
  • Faire la vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre, l'huile, l'eau.
  • Mettre la vinaigrette dans un pichet (type pour le lait par exemple).
  • Vous voir, c'est délicieux, les pommes ne donnent pas du tout de goût sucré à la salade, c'est super bon.
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