Recette
Salade minceur viande des Grisons et feta
Vous avez besoin de
- 100 g de feta
- 1 salade verte
- 20 tranches de viande des Grisons
- 10 olives noires dénoyautées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre à l'échalote
- sel
- poivre
Instructions
- Laver, effeuiller la salade.
- Découper la feta en petits cubes.
- Couper les olives en deux dans le sens de la longueur.
- Découper les tranches de viande des grisons en lamelles.
- Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive avec le vinaigre.
- Saler, poivrer.
- Disposer dans chaque assiette la salade verte puis la feta.
- Ajouter ensuite la viande des grisons.
- Arroser le tout avec la vinaigrette.
- Parsemer chaque salade avec quelques olives.
- Servir.