Recette
Quiche à la feta
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de lardons allumettes ou dés de jambon
- 50 cl de crème fraîche
- 1 paquet de gruyère
- 1 boîte de feta
- 3 oeufs
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 7 (200°c).
- Garnir le moule de la pâte feuilletée, la piquer avec une fourchette.
- Mélanger les oeufs, la crème, le gruyère, les lardons.
- Saler, poivrer.
- Dans le fond de tarte, mettre les cubes de feta, préalablement égouttés (laisser les herbes), puis verser la préparation.
- Enfourner pendant 1 heure, sous surveillance.