Recette
Gâteau de patate douce

Vous avez besoin de
  • 1,500 kg de patate douce
  • 200 g de sucre
  • 5 oeufs
  • vanille
  • 150 g de beurre
  • 100 g de farine
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
  • Faire cuire les patates avec leurs peaux, puis écraser-les finement quand elles sont cuire, en enlevant la peau.
  • Ajouter le beurre fondu, le sucre, la farine, la vanille, les oeufs.
  • Mélanger bien le tout.
  • Mettre dans un moule beurré, enfourner.
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