Recette
Quiche lorraine de Brigitte
Vous avez besoin de
- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 200 g de lardons ou dés de jambon
- 200 g de gruyère rapé
- 1 sachet de levure chimique
- muscade
- 1/2 l de lait
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Dans un saladier, mettre la farine, les oeufs, le lait, mélanger le tout.
- Ajouter les lardons ou les dés de jambon, une partie du gruyère rapé.
- Placer dans une tourtière à bords hauts.
- Soupoudrez avec le gruyère restant, enfourner pendant 30 min.