Recette
Gâteau au chocolat coeur fondant

Vous avez besoin de
  • 250 g de chocolat noir
  • 200 g de sucre en poudre
  • 130 g de beurre
  • 6 oeufs
  • 6 c. à soupe rases de farine tamisée
Instructions
  • Préchauffer votre four à 180°c (thermostat 6).
  • Faire fondre à feu très doux le beurre, le chocolat, le sucre en mélangeant.
  • Laisser tièdir,, ajouter les jaunes d'oeufs ainsi que la farine.
  • Incorporer les blancs d'oeufs battus en neige.
  • Verser la pâte dans un moule beurré de 22 cm de diamètre.
  • Enfourner à 180°c (thermostat 6) pendant environ 20 minutes.
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