Recette
Huitres gratinées au roquefort

Vous avez besoin de
  • 12 huitres
  • 3 petits morceaux de roquefort par huitre
  • 1 c. à café de crème fraîche par huitre
  • gruyere
  • chapelure
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
  • Ouvrir les huitres, les vider de leur eau.
  • Émietter le roquefort sur les huitres, ajouter la crème fraîche, parsemer d'un peu de gruyère puis de chapelure.
  • Enfourner pendant 30 min, quand le gruyère est gratiné, c'est prêt.
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