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Recettes rhum vanille coco

Gourmandise d’ananas à la vanille

1 gousse de vanille fendue, 30 g de beurre demi-sel, 4 palets breton, 1 sachet de sucre vanillé, 2 c. à soupe de rhum, 2 barquettes d'ananas fraîchement coupé M’les fruits, 4 boules de glace vanille ou noix de coco
4 Personne(s)

Ananas et noix de coco à l'antillaise

gingembre : 1 pincée, sucre vanillé : 1 sachet, rhum ambré : 4 c. à soupe, sucre en poudre : 100 g
4 Personne(s)

Flan au coco, vanille

cannelle, 2 boîtes de lait de coco (rayon exotique des grandes surfaces), 1 citron (vert, c'est meilleur), 1 boîte de lait concentré non sucré, une pincée de muscade, 2 boîtes de lait concentré sucré, 6 oeufs, vanille, rhum
8 à 12 personnes

Gateau à la noix de coco, vanille et caramel

4 oeufs, 1 boite de lait concentré non sucré, vanille et caramel, 1 sachet de noix de coco en poudre, 2 sachets de flan non sucrés, 1 verre à liqueur de rhum, 1 boite de lait concentré sucré
6 Personne(s)

Chaussons des îles

3 ou 4 bananes, 2 c. à café de rhum, 4 c. à soupe de noix de coco, 1 pâte feuilletée, 12 carrés de chocolat à pâtisser, quelques gouttes de vanille, 1 jaune d'oeuf
4 Personne(s)

Flan à la coco

120 g de noix de coco, 1 boîte et demie de lait normal, 3 oeufs, rhum, vanille, 1 boîte de lait concentré sucré, caramel liquide
6 Personne(s)

Gâteau bébé

1 oeuf, 1 c. à soupe de vanille, 300 g de maïzena, noix de coco, 150 g beurre, 150 g de sucre, 1 c. à soupe de rhum (autre boisson), 3 c. à soupe de levure chimique, confiture de lait ou autre confiture, 2 jaunes oeuf, 200 g de farine
4 Personne(s)

Gateau à la noix de coco

1 sachet de noix de coco en poudre, 1 boite de lait concentré non sucré, 2 sachets de flan non sucrés, 4 oeufs, 1 boite de lait concentré sucré, 1 verre à liqueur de rhum, vanille et caramel
6 Personne(s)

Baiser antillais

1 boîte de lait ordinaire (ne jetez pas la boîte de lait concentré), 1 flacon de caramel liquide au rhum ou à la vanille (vahiné), 1 sachet de noix de coco rapée (vahiné), 3 oeufs, 1 boîte de lait concentré sucré (nestlé)
8 à 10 personnes

Salade de fruits exotique

3 poires, 1 c.à café de rhum, 3 abricots, 1 ananas, 1 brique de lait coco, 1 gousse de vanille, 3 c.à soupe de coco râpé, 1 banane
6 Personne(s)

Flan coco au rhum

du caramel, 4 oeufs entiers, 1 boîte de lait de coco, 1 peu de rhum selon le goût ou de la vanille (au choix), 125 g de noix de coco en poudre, 1 boîte de lait concentré non sucré, 1 boîte de lait concentré sucré
8 Personne(s)

Clafoutis à la banane et à la coco

2 oeufs, 60 g de beurre fondu, 2 oeufs, 125 g de farine, 100 g de crème fraîche, 1 sachet de levure, 60 g de noix de coco râpée, 2 sachets de sucre vanille, 1 c. à soupe de rhum, 100 g de sucre semoule, 2 bananes, 60 g de sucre semoule
6 Personne(s)

Escargots à la crème noisettes et coco

2 c. à café de rhum, 140 g de beurre mou, 2 œufs + 1 jaune, 100 g de noix de coco râpée, 1 c. à café de vanille liquide, 140 g de sucre blanc, 125 g de noisettes en poudre, 1 pâte brisée (type Herta)
6 à 8 personnes

Charlotte joséphine

le jus d'1 citron, 500 g de fromage blanc battu à 20 % de MG, 1 paquet de sucre vanillé, 1 petit verre de rhum blanc, 1/2 c. à café de cannelle, 25 g de crème fraîche fouettée, 2 c. à café de gélatine ou 2 feuilles, 1 citron vert, 3 blancs d'oeufs, 30 biscuits à la cuillère, 125 g de noix de coco râpée, 1 ananas, 200 g de sucre
10 Personne(s)

Clafoutis coco et ananas

30 g de beurre, 170 g de sucre semoule, 20 g de sucre vanillé, 6 gousses de vanille, 2 c. à café de rhum brun, sucre glace, 50 g de noix de coco râpée, 1 ananas frais entier, 4 oeufs, 40 cl de lait, 50 g de sucre semoule, 90 g de farine, 1 pincée de sel
4 à 6 personnes

Cake à la noix de coco et au rhum

125 g de sucre, 1 sachet de levure chimique, 125 g de noix coco en poudre, 3 oeufs, 150 g de beurre pommade, 1 c. à café de vanille, 1/2 verre à moutarde de rhum ambré, 200 g de farine
6 Personne(s)

Flan coco de marylène

1 c. à café de rhum blanc, 3 oeufs, 1 boîte de lait de coco, 1 citron vert, 1 petite boîte de lait nestlé, un peu de vanille liquide, 1 boîte de lait gloria entier, 1 pincée de cannelle en poudre, caramel liquide
6 Personne(s)

Pudding maison à la banane et pomme

1 sachet de sucre vanillé, 3 c.à soupe de farine coco, 1/2 l de lait demi écrémé, 1 banane, 30 raisins secs, 1 petite boîte de lait concentré sucré, 150 g de sucre roux, 2 oeufs entiers, 1 pomme, 100 g de pain complet, 1 fond de verre de rhum
6 Personne(s)

Gâteau au yaourt et au rhum

10 cl de rhum, selon vos envie : cacao en poudre (genre vanhouten) et/ou noix de coco rapée, 1 pot d'huile, 1 oeuf, 6 pots de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, 2 pots de sucre, 1 yaourt nature de préfèrence
10 Personne(s)

 
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