Recette
Poulet au vinaigre et à la moutarde
Vous avez besoin de
- 1 poulet
- 100 ml de moutarde
- 150 ml de crème liquide
- 60 ml de vinaigre de vin
- 50 ml d'eau
- 50 ml de concentré de tomate
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 5 (150°c).
- Couper le poulet en morceaux, les disposer dans une cocotte avec couvercle allant au four.
- Mélanger la moutarde, le vinaigre, l'eau, la crème, le concentré de tomate.
- Saler, poivrer.
- Verser le tout sur le poulet, faire cuire au four 1 h 10, en vérifiant la cuisson de temps en temps.
- Servir avec du riz ou des frites.