Recette
Confiture de citrouille
Vous avez besoin de
- 1.5 kg de citrouille (une fois vidée et épluchée)
- 1 kg de sucre (un peu moins en fait)
- 2 oranges
- 1 citron
- 1 citron vert
Instructions
- Râper la citrouille.
- Couper les oranges, citrons en 4 puis en fines lamelles.
- Mélanger le tout.
- Ajouter le sucre, laisser reposer quelques heures.
- Faire cuire 30 à 45 minutes, mettre en pots.