Recette
Poulet au citron et à la crème
Vous avez besoin de
- blanc de poulet : 4 gros
- jus d'1/2 citron frais
- crème
Instructions
- Plonger les blancs de poulet dans de l'eau bouillante, salée.
- Laisser cuire jusq'à ce qu'ils soient bien fermes.
- Egoutter puis arroser de citron.
- Disposer dans une assiette, arroser de crème préalablement chauffée à feu doux.
- Servir chaud avec des tagliatelles, du riz ou des tomates cuites.