Recette
Poivrons à l'huile et au chèvre frais
Vous avez besoin de
- 8 à 10 palets de chèvre frais
- 2 poivrons rouges
- ail
- huile d'olive
Instructions
- Faire cuire les poivrons dans le four jusqu'à ce que la peau noircisse.
- Les peler, épépiner-les.
- Couper les poivrons en lamelles.
- Entourer le fromage avec 2 lamelles de poivrons, de façon à former une croix.
- Mettre le fromage frais autour des lamelles de poivrons dans un plat.
- Émietter l'ail, parsemer-en le fromage, arroser d'huile d'olive.
- Laisser mariner quelques heures.