Recette
Tarte aux oeufs
Vous avez besoin de
- 1 fond de tarte non cuit
- 375 ml de lait
- 3 oeufs
- 85 ml de sucre
- 1 ml de sel
Instructions
- Préchauffer le four à (230ºc).
- Mélanger bien tous les ingrédients avec un fouet.
- Verser sur le fond de tarte, saupoudrer généreusement de muscade moulue, placer l'assiette sur la grille du bas.
- Enfourner pendant 10 min, faire réduire la température à (160ºc), continuer la cuisson pendant 45 min.