Recette
Gratin de choux fleur au jambon
Vous avez besoin de
- 1 kg de choux fleurs
- dés de jambon
- gruyère râpé
- béchamel
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Mettre les choux fleurs dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes.
- Faire la béchamel ou utiliser-en une toute prête.
- Mettre dans un plat , la béchamel, les dés de jambon, saler, poivrer, ajouter le gruyère râpé, mélanger le tout.
- Couper le chou fleur en petits morceaux dans un plat à gratin, verser dessus la préparation.
- Recouvrer de gruyère râpé.
- Enfourner pendant 30 min.