Recette
Emincés de poulet aux pommes vertes

Vous avez besoin de
  • 600 g de filets de poulets
  • 2 ou 3 grosses pommes Granny
  • 2 échalotes
  • 1 oignon
  • huile d'olive
  • sel, poivre
Instructions
  • Couper les filets de poulets en cubes ainsi que les pommes.
  • Faire chauffer de l'huile dans une poêle.
  • Faire revenir les cubes de poulets avec quelques échalotes, oignons hachés, les dorer.
  • Réserver.
  • Dans le même récipient, faire revenir les pommes.
  • Dés qu'elles commencent à mollir, à dorer, remettre à rechauffer les cubes de poulets avec les pommes.
  • Servir le tout chaud.
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