Recette
Gâteau à l'ananas au sucre vanillé
Vous avez besoin de
- 1 petite boîte d'ananas
- 90 g de sucre fin
- 90 g de farine
- 3 oeufs entier
- 1 paquet de levure
- 1 paquet sucre vanillé
- 1/2 verre d'huile
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Égoutter les ananas, garder le jus.
- Dans un moule, faire un bon caramel, laisser refroidir.
- Y ranger les rondelles d'ananas bien égouttées.
- Dans un saladier, mélanger le sucre fin, la farine, les œufs, la levure, le sucre vanillé, un ½ verre d’huile.
- Verser cette préparation dans le moule au dessus des ananas.
- Enfourner environ 40 min.
- Retirer du four, démouler le gâteau sur un plat, l'arroser du jus des ananas que vous avoir gardé.