Recette
Salade de crevettes minceur
Vous avez besoin de
- une salade mâche
- 100 g de crevettes roses cuites et décortiquées
- 1 orange
- 1 pomme
- 1/2 citron frais
- le jus d’1/2 citron frais
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à café rase de moutarde en grains
- persil frais
Instructions
- Laver la mâche délicatement sous l’eau froide.
- Éplucher l’orange, la couper en rondelles, éplucher la pomme, la couper en petits dés.
- La recouvrer d’un jus de citron frais.
- Dans un bol, mélanger, l’huile, le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre, le jus de citron frais.
- Dans un saladier disposer la mâche, les crevettes, les dés de pomme, les rondelles d’orange.
- Parsemer de vinaigrette, de persil.
- Servir.