Recette
Crêpes chocolat orange
Vous avez besoin de
- 50 cl de lait Gloria non sucré chaud
- 200 g de confiture d'oranges
- 1 tablette de chocolat noir
- 2 oeufs
- 125 g de farine fluide
- 1/2 sachet de levure
- 50 g de sucre
- 50 g de beurre fondu
Instructions
- Préparer les crêpes , dans un saladier, mélanger les oeufs, la levure, le sucre, la farine.
- Ajouter 30 cl de lait concentré chaud, le beurre fondu en mélangeant énergiquement à l'aide d'un fouet.
- Laisser reposer la pâte 30 min.
- Dans une poêle bien chaude, huilée, réaliser vos crêpes.
- Réserver.
- Casser le chocolat dans un saladier.
- Faire bouillir le reste de lait gloria, le verser sur le chocolat.
- Mélanger.
- Garnir chaque crêpe de confiture d'oranges, pliez-les en 4 puis les napper de sauce chocolat.