Recette
Toast apéritif
Vous avez besoin de
- pain de la veille
- 1/2 buche de chèvre
- 2 piments
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- quelques feuilles de basilic
Instructions
- Faire griller le pain coupé en tranches pour faire des toasts.
- Faire griller les piments quelques min sur la flamme du gaz puis les peler.
- Couper la 1/2 buche de chèvre en tranches.
- Procéder au montage , sur chaque tranche de pain grillé, disposer une tranche de chèvre puis du piment grillé, un peu de basilic ciselé, un trait d'huile d'olive.
- Déguster.