Recette
Crème aux poivrons
Vous avez besoin de
- ½ poivron
- 1 citron vert
- 200 g de crème fraîche épaisse
- sel, poivre
Instructions
- Râper finement le morceau de poivron, mélanger-le à la crème préalablement battue, ajouter le jus de citron en fouettant avec une fourchette.
- Saler, poivrer.
- Servir avec de la friture de poisson ou une assiette anglaise ou encore avec des bâtonnets de légumes crus.