Recette
Pain perdu (baguette)

Vous avez besoin de
  • 1 grosse baguette de pain rassi
  • 3 oeufs
  • 30 cl de lait
  • 2 c. à soupe de sucre
  • huile à frire
Instructions
  • Couper le pain en tranches assez épaisses.
  • Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le sucre puis le lait, mélanger.
  • Faire chauffer l'huile à frire dans une grande poêle.
  • Pendant ce temps, faire tremper petit à petit les tranches de pain dans le mélange aux oeufs.
  • Laisser bien imbiber.
  • Une fois l'huile chaude, faire cuire les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles dorent des 2 côtés puis les retirer, les mettre sur du papier absorbant.
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